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但或许无意中也对正规的茅台造成了误伤。另外，业内更认为，某种程度上，这些举措都是茅台系列酒战略的需求。会喝酒也要懂酒，关于白酒有哪些你所不知道的小知识白酒的别称历，白酒亦被叫作烧酒、高粱酒、白干酒等。
原窖法:不论是发酵蒸馏几次，酒醪都会被放回到之前的窖池发酵，这就是原窖法。跑窖法:每次发酵的窖池都不同，每次蒸馏之后逐一轮流换窖发酵，就是跑窖法。厂房务必要充分大，最少是在50~100公尺以上，因为发酵的区别，造成发酵结果的变化，跑窖法才有意义，比如五粮液的厂房就有一公里的规模。
蒸馏后，之前的曲也变熟的（阳）了，但是「孤阳不生」，因此还需再借阴的元素制造新东西，因此再加生曲进行二次发酵（这也是白酒的独特之处），因为是一阴二阳的组合，因此第二次发酵所蒸馏出来的精华，跟初次蒸馏的结果不同。
什么是“产区”简单来，它就是由或制定规则，更严格规范区内生产者行为，保证产品品质、商业信誉、消费权益、社会责任的一种庄重承诺。产区的品牌万一产生，将成为消费者对某一地域或是某一特定产业的固定认知。对于消费者来讲，产区品牌的信赖度更高。 1.名酒回收 ：茅台酒.五粮液.国窖1573.水井坊.郎酒.泸州老窖.系列名酒老酒等。 2.洋酒回收 : 李察 ，拉菲，百乐廷，路易十三. 金黄马爹利，人头马XO，马爹利XO.轩尼诗XO，蓝带..等各类洋酒。 3.老酒回收 :十年以上茅台老酒；五粮液老酒；泸州老窖老酒等。 4.年份酒回收 : 15年，30年，50 茅台：80年茅台年份酒；10年，15年，30年，50年 五粮液； 五粮液礼盒等。 5.礼品回收 : 冬虫夏草、海参、燕窝等礼品。冬燕窝，东阿阿胶，鹿茸，海马，5X极草含片！ 多年来 我们奉守“价位合理、现金结算、快捷、服务。绿色合作、寻求双赢”的经营方针，我们一直秉承互利共赢双赢，诚意为本，共创价值的准则，以不亏待客户，真实诚信为宗旨！本店对广大用户以高价上门收购，我们将以很强的价位优良的态度希望经过专业的技术和不懈的全力为您提供满意的服务。具备专业的鉴别技术，
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普通茅台具体分以下类别：贵州茅台酒(专卖店酒)贵州茅台酒(新飞天)贵州茅台酒(飞天)贵州茅台酒(新五星)贵州茅台酒(五星)贵州茅台酒(750ml)贵州茅台酒(高尔夫会员酒)90年代前都是高度酒53度(曾有短期标过54度)，90年左右经上级批准开始生产43度和38度低度茅台。
酒的乙醇度事实上是指酒中包括乙醇的体积百分比。一般白酒的乙醇度相对较高，高达六、七十度，黄酒再者，啤酒和红酒的度数相对低一些。啤酒的度数与白酒的乙醇度数含义不同，不是指乙醇的含量，而是表示啤酒中麦芽汁的浓度，麦芽汁是啤酒的原料，因此乙醇度通常不会太高，在十几度或几度左右。
